Bármennyire is ügyelünk, hogy minél kevesebb méreganyag kerüljön a szervezetünkbe, nem tudjuk teljesen kivédeni. A méregtelenítő saláták fogyasztása nagy segítségünkre lehet, hogy megszabaduljunk ezektől a káros anyagoktól.
A méregtelenítő saláták sokféle alapanyagból készülhetnek. Ilyenek a sárgarépa, a káposzta, a zöldsaláta, a joghurt, a fokhagyma, a méz, a citromlé valamint a petrezselyem. Mivel minden nyersen van benne, nem csak méregtelenít, de kitűnő vitaminpótló is. Minden nap egy étkezés alkalmával fogyaszthatjuk. Ugyancsak ezzel a joghurtos öntettel készül a paradicsomos karfiolsaláta is. A karfiolt nem kell megfőzni, mert akkor veszít vitamintartalmából.
Méregtelenítő saláták
A méregtelenítő saláták igazi ásza a zelleres káposztasaláta. Ehhez zeller, káposzta, tojássárgája, olaj, citromlé, majoránna, méz és finomra vágott hagyma kell. Keverjük össze mindet, majd fogyasszunk belőle bőségesen. Szintén a káposzta az alapja a karalábésalátának. Ehhez a karalábén kívül még káposzta, joghurt, citromlé, kapor és metélőhagyma kerül.
Bármelyiket is választjuk a méregtelenítő saláták közül, fontos, hogy legalább egy hétig fogyasszuk. Legjobb, ha a vacsora helyett esszük ezeket az ínycsiklandó salátákat. Igyunk hozzá gyógyteát, ami átmossa a bélrendszert, és segít kiüríteni a méreganyagokat. Jó, ha a saláták fogyasztása mellett mozgunk és szaunázunk is. Mindkettő segít abban, hogy a méreganyagok könnyebben távozhassanak a szervezetünkből.